準備材料：
鹽：適量、草魚：兩條、花椒：2把、辣椒粉：4大把。
1、花椒炒香，搗碎
2、鹽和搗碎的花椒炒香，混入辣椒粉拌勻
3、把調料塗抹在魚的全身
4、腌制好的魚，裝在容器裏腌兩天。
5、兩天後掛起來風幹即可。