2)清洗油菜；
3)將羊肉切成2厘米見方的塊；鍋中加水，放入羊肉，大火煮幾分鐘，撇去表面浮沫；
4)另起鍋，加水，放入羊肉；
5)放入蔥、姜片；
6)將調料包放入粉條中，燒開後燉壹會兒；如果不鹹，加入適量的鹽；
7)羊肉煮好後，加入粉條，繼續煮油菜壹會兒；
8)油菜軟爛後，出鍋。