1.準備材料
2.鍋內油燒熱，放點鹽，防粘鍋
3.放入魚，煎至兩面微黃
4.盛出備用
5.鍋內放油，燒熱，放蒜姜爆香
6.放魚，料酒，水
7.湯燒至牛奶狀，放鹽，枸杞，蔥
食材用料
鯽魚3條、蔥、姜、蒜、料酒、油、鹽、枸杞