主料:豆腐壹塊。
材料:青紅椒，蒜片，2湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，2湯匙澱粉。
步驟:
1.將豆腐切成稍厚的片備用。
2、準備果汁:醬油兩勺，生抽壹勺，蠔油壹勺，澱粉兩勺，加壹碗水攪拌均勻。
3.將豆腐煎至兩面金黃，倒入醬汁。
4.燉三分鐘後，放入青椒。
5、大火可以收集鍋裏的汁液。