蔬菜定義
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本）。
種類 :
1 瓜類 2 綠葉類 3 茄果類 4 白菜類 5 塊莖類 6 真根類 7.蔥蒜類 8 甘藍類 9 豆莢類 10 多年生菜類 11水生菜類 12 菌類 13 其他類