2、五花肉洗凈切成小塊。把豆腐泡也洗幹凈。將鍋裏的油加熱，倒入香料。倒入五花肉翻炒。加入鹽、料酒、生抽、老抽和清水，煮壹個小時。加入豆腐，煮15分鐘。
1，電烤箱烤蔬菜，溫度設定在160-180度之間時，壹般烤十分鐘左右。
2.將溫度設置為160到180度，洗菜瀝幹水分。金針菇去根，用培根卷好，插牙簽。(蔬菜準備好)將醬料、甜面醬、豆瓣醬混合均勻。鋪上錫紙，預熱200度，烤盤鋪上蔬菜，刷油撒鹽，中層烤5分鐘，刷壹次油和醬。