食品
芹菜，肉絲，小米辣
工作方法
1.將肉絲加入醬油、料酒、澱粉、白胡椒粉，腌制20分鐘。
2.熱油中加入姜絲，小米辣，炒香。
3.加入肉絲翻炒變色
4.加入芹菜，炒2分鐘。
5.加入生抽、蠔油、雞精，翻炒1分鐘，即可食用。