材料:馬齒莧300g，鹽2g，醬油10ml，香油10ml，醬油10ml，醋10ml，蒜3瓣，炒芝麻3g。
1.將馬齒莧的根去掉，切成段，放入碗中。
2.將大蒜剁碎放入碗中，加入鹽、醬油、香油、醋、生抽和炒芝麻，攪拌均勻。
3.燒開水，倒入馬齒莧，煮熟。
4.洗凈，用開水燙壹下，撈出來。
5.將馬齒莧放入碗中，攪拌均勻。