1.芹菜、青椒、火腿腸切絲備用。幹紅辣椒和生姜。
將油放入鍋中
3.加入生姜和幹辣椒翻炒出香味。
4.倒入青椒快速翻炒，加點鹽，
5.加入芹菜繼續翻炒。
6.芹菜炒壹會，最後倒入火腿炒壹會。加入雞精即可食用。