材料:清水5大勺,番茄醬4大勺,白糖3大勺,白醋2大勺,生粉1大勺。
步驟1:將食材按材料比例依次混合:水、番茄醬、白糖、白醋、生粉。
第二步,將食材攪拌均勻,燒熱鍋,倒入汁液。
第三步,煨汁至濃稠,拉絲不連續,倒入壹勺食用油。
第四步,稍微攪拌,關火,得到萬能糖醋汁。
第五步,趁熱把菜攪拌均勻。