據水產養殖網查詢，壹只成年帝王蟹的體重在1.5-3.5斤之間，其中3斤以上為大頭，2-3斤為正常大小，1.5斤以下為小個體。
帝王蟹又稱石蟹或巖蟹，即石蟹的甲殼類動物，並不是真正的蟹類，主要分布在寒冷的海域。因體型巨大而得名，被譽為“蟹中之王”。