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[]是低音的意思。
1，100克豬肝可產生約130千卡熱量。
2.熱量比瘦豬肉低。100g豬裏脊肉可以產生155kcal熱量。100克五花肉可以產生400千卡熱量。豬肝富含鐵和維生素，是補鐵補血和補充維生素a的良好食物來源，豬肝還富含膽固醇。膽固醇攝入過多是高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等心血管疾病的危險因素，所以吃豬肝要適量。