面包過了保質期還能吃嗎？

過期的面包壹般不吃，以免危害健康。食物有壹定的保質期。過了保質期的面包通常會變壞，還可能產生黃曲黴毒素等有毒物質。食用過期面包後，可能引起腹脹、腹瀉、惡心等腸胃不適，對人體健康有害。

日常生活中，要盡量吃保質期內的食物。保質期內的食品通常味道不錯，不含特殊有害物質，壹般不影響健康。