1、加熱速度快。中山音達科電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快於油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。
2、節能環保。中山音達科電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，非常好用。