瘦肉4兩
榨菜適量
姜絲適量
蝦適量
榨菜肉片湯的做法
把同樣大小的肉切成片。
姜絲
將澱粉、姜絲和調味黃酒加入肉片中。
變均勻
鍋肉加適量熱水，榨菜，蝦米。
倒入肉片，把它們分開。
加入鹽和糖。
撒上蔥花，醬油有點多，顏色深。下次減少醬油的用量