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蜜汁紅薯丸子的制作方法

1,食材:紅薯(地瓜)300g,面粉40g,糯米粉40g,葡萄幹,蜂蜜,椰子。

2.蒸熟的紅薯去皮,壓成泥。

3.在紅薯糊中加入面粉和糯米粉,制成面團。如果面團感覺比較硬,可以加入適量的水進行調節,面團比較軟。

4.將混合好的面團分成小擠壓機,做成丸子,放入微波爐高火3分鐘。

5.把翻好的丸子拿出來,在上面燒蜂蜜,然後撒上椰子和葡萄幹就可以吃了。