伊麗莎白的果實呈球形,果皮黃色,肉厚約3厘米,含糖量約15%,單果重800克至1100克。果實從開花到成熟大約需要30天。
伊麗莎白適應性廣,易座果,是我國溫室栽培最廣泛的甜瓜品種。適宜早春晚秋栽培,大棚栽培密度為1500株/畝,大棚栽培密度為2000株/畝。