2、油入鍋燒熱，放入桂皮、花椒、姜翻炒兩次。
3、加入肥腸，翻炒，加鹽，雞精，翻炒片刻。
4.加入豆丁，翻炒，加入醬油，翻炒，加入豆瓣醬和花椒油。
5、放入青椒、大蒜，翻炒兩次出鍋，用火鍋器，小火煨，即可食用。