材料
墨魚幹2只,雜骨300克,菜幹100克，鹽2g，蔥花適量，味精適量，生姜適量，辣椒幹5只，黃酒適量，水適量。
做法
1. 墨魚幹水發60分鐘切絲備用. 菜幹泡水60分鐘備用
2. 高壓鍋內加入雜骨、墨魚幹絲、菜幹,然後放入適量的生姜片、辣椒幹5只、黃酒、水,蓋上鍋蓋燜煮約三十分鐘.
3. 菜熟後加入適量的味精、鹽、蔥斷拌勻即可。