蝦100克，雞蛋2個，筍100克。
調味品
鹽4g，料酒1勺，胡椒粉2g。
蝦仁、筍幹、雞蛋湯步驟1
準備食物。
第二步
竹筍去殼，洗凈，切絲，放入油中炒幾分鐘。
第三步
放壹碗開水，煮8分鐘。
第四步
加入蝦，煮沸。
第五步
加入雞蛋混合物。在火上煮沸
第六步
加入壹些鹽、胡椒粉和蔥花。