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陜北恒山鐵鍋燉羊肉怎麽做

材料:羊肉(前腿)1500克。

調料:鹽8g,蔥3根,姜10片,花椒3g,幹辣椒3個。

練習步驟:

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2.水開後撇去表面浮沫,蓋上鍋蓋轉中火(剛開始不要蓋鍋蓋)。

3.30分鐘後,加入鹽,慢燉。

4、燉至軟爛,然後收汁出鍋。