千葉豆腐的配料表如下：
工具/材料：幹黃豆300克、水1400克、米醋40毫升。
1、黃豆提前浸泡壹晚。
2、磨成豆漿，然後過濾，煮熟。
3、豆漿煮熟後關火，放置十分鐘後緩緩倒入40毫升米醋。
4、攪拌至豆漿結塊。
5、將豆漿倒入豆腐盒，蓋蓋子，然後壓重物，半小時左右。
6、完成。