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怎麽炒五花肉才能又脆又嫩?

準備材料:豬肚、胡椒粉、胡蘿蔔、油、鹽、醬油。

1,準備1豬肚。如下圖所示。

2、剪切,如下圖所示。

3.將辣椒切成三角片,如下圖所示。

4.將胡蘿蔔切片。如下圖所示。

5.在油鍋裏爆香蔥和姜,加入醬油。

6.倒入豬肚,辣椒和胡蘿蔔。

7.加入十三種香料,攪拌均勻。

8.加入鹽和雞精。

9.攪拌均勻。