1.準備材料
2.竹筍切片，姜、蒜、蔥切丁，小米椒切片。
3.竹筍用開水焯5分鐘，瀝幹水分。
4.取壹個幹凈的鍋，熱鍋放油，放入姜蒜炒香。
5.加入小米椒和白醋
6.倒入竹筍，加入適量鹽拌勻。
撒上蔥花
8.擺桌子。在冰箱裏放壹個小時更好吃！