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李莊白肉怎麽蘸水吃?

材料:五花肉500克。

調料:水1L,蒜末3g,姜末5g,蔥花5g,料酒3g,醬油3g,香油2g,花椒油2g,辣椒油2g,鹽2g。

練習步驟:

1.煮五花肉。

切片

將大蒜切成粉末

4.將生姜切成粉末

5.把洋蔥切成粉末

6.倒入蒜末、姜末、料酒、醬油、香油、花椒油、辣椒油和鹽,攪拌均勻。

7.將醬汁澆在五花肉上,加入蔥花。

8.制成品