無油版烤箱版雞柳
食材：雞胸肉1塊250g雞蛋1個玉米澱粉面包糠
調料：料酒鹽現磨黑胡椒辣椒粉
做法：
1.雞胸肉＋1勺料酒＋半勺鹽＋少許現磨黑胡椒＋1勺辣椒粉＋1勺玉米澱粉＋1個雞蛋抓勻腌制1小時（也可密封冷藏放冰箱壹晚上）
2.放入面包糠均勻地打個滾，放入烤盤
3.180度預熱5分鐘，放烤箱中層180度烤1518分鐘，撒上辣椒粉好吃
1，排骨要蒸30分鐘到40分鐘才能熟；
2.壹般排骨上鍋蒸30-40分鐘左右即可。當然這個時間只是壹個參考時間，要看排骨的大小，排骨的數量，蒸的火力，用的蒸的工具。蒸排骨的時候要註意觀察。可以打開看看蒸的情況，判斷排骨有沒有蒸過。