主要原材料
活草蝦5對，醬油王，綿白糖，雕酒，黃酒，話梅，小蔥，蒜，姜。
練習:
1.草蝦用白酒洗凈瀝幹；
2.與醬油王、綿白糖、雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、生姜混合制成飼料水；
3.將草蝦浸泡在準備好的材料中，大約5-6小時後即可食用。
特點:蝦肉鮮嫩，有梅子的清香，回味無窮。