2.準備好姜，八角，花椒，桂皮
3.油熱後，放入姜，八角，花椒，桂皮炒香
4.加入黃豆醬翻炒出香味
5.放入脊骨翻炒
6.加入老抽翻炒
7.放入料酒翻炒
8.加入紅糖
9.水，鹽
10.放入壓力鍋
11.煮好後，收汁即可。
小貼士
1.脊骨要先炒出香味在加水燉煮。
2.吃前收下汁味道更好。