卡卓刀只是少數民族的刀具，沒有參加世界刀具的排名，這種刀的數量很少，而且時間制作周期比較長。
卡卓刀是香格裏拉藏區卡卓家族祖傳的刀，其制刀工藝傳內不傳外，據說卡桌家制刀用特別的手藝打造，除了用好的鋼材以外，還要歷經二十多次反復鍛造，工期差不多壹個月。卡卓刀異常堅韌，可斷鋼鐵而不損，開鋒磨礪後更是削鐵如泥。