材料:芥末500克。
輔料:蝦6只，蒜1，花生油1茶匙，鹽1茶匙。
1.鍋熱時，在油中煸炒大蒜。
2.倒入蝦殼，紅油翻炒。
3.加入壹碗水和鹽，煮3分鐘。
4.去掉蝦殼。
5.首先加入芥菜莖，煮2分鐘。
6.加入芥菜葉，煮1分鐘。
7、鍋裝。