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豬蹄可以和什麽壹起燉?

紅燒豬蹄可以配上大白菜,大白菜含有較多的粗纖維、維生素A、維生素B、維生素C等。大白菜中的纖維素能促進腸道蠕動,幫助消化,所以適合晚上吃。

還可以加點冬瓜,冬瓜中含有丙醇二酸,能有效抑制糖分轉化為脂肪。另外,冬瓜不含脂肪,熱量低。晚上吃飯清淡,不會導致肥胖。