鰣魚30g，黃豆芽250g，蔥20g，蒜20g，芝麻3大勺，辣椒面2大勺，65438+香油0大勺，醬油2大勺，米飯5杯，蝦醬3大勺。
1)將黃豆芽放入3杯水中煮沸，撈起拌入調味料。
(2)將鰣魚放入10杯水中制成鰣魚醬湯，與黃豆芽煮的湯混合。
(3)將米飯放入砂鍋中，放上蝦醬、蔥、蒜、黃豆芽，倒入大量湯加醬油煮沸。
(4)碗中放入芝麻、香油、辣椒面。