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雞蛋土豆餅怎麽做好
1.準備材料,土豆切絲,雞蛋打散。
2.將土豆絲放進打散的雞蛋碗裏,加入鹽、孜然粉、黑胡椒碎、水澱粉拌均勻。
3.熱油起鍋,中火放進雞蛋土豆餅,再小火慢煎金黃,再翻面煎(可以多放油,以免煎糊)。
4.雞蛋土豆餅兩面金黃,即可起鍋裝盤。
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