幹黃豆最多能保存幾年？

幹黃豆最好放在陰涼幹燥處，避免陽光直射。如果家裏沒有合適的存放地點，也可以把它們放在冰箱裏冷凍。這樣儲存的幹大豆可以儲存1到2年。如果存放在潮濕的地方，會引起大豆內部分子的變化，導致大豆變質。