1.將水和面粉混合在壹起，制成流動性好的面糊，將雞蛋打入其中攪拌均勻。
2.把鹽和蔥花放進去，攪拌均勻
3.蛋糕盤刷油，後面的不用刷。
4.往煎餅鍋裏舀壹勺面糊，用鏟子弄薄。
5.等上層漿糊凝固了，再翻過來。
6.翻過來稍微煎壹下就好了。
對折
8.再次對折
9.平板裝載