煮熟大腸的時間可以根據個人喜好和食材的大小而有所變化，將大腸放入沸水中煮沸後，要繼續煮煮15分鐘到30分鐘，以確保大腸徹底煮熟。煮熟大腸的關鍵是確保內部溫度達到安全食用的水平，使其變得柔軟和易於消化。使用食品溫度計來檢查大腸的內部溫度，確保達到至少160°F（71°C）以上，以確保食品安全。