1，不同顏色。蝸牛是米色的，比較大，肉質，紋理整齊，上面有黑點；巴比倫尼亞是棕紅色的，比較小，質地也不是那麽整齊。
2，大小不同。蝸牛的體型更大；巴比倫尼亞面積較小。
3，味道不壹樣。螺螄口感更鮮甜，肉質更脆；東風螺比較軟，更適合重醬調味。
4.價格不壹樣。花螺往往比東螺貴壹倍左右。