五花肉、蜜棗、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、糖、鹽。
工作方法
1，鍋中放入生水，放入鹽、蔥、姜、蒜、八角桂皮，然後將五花肉放入鍋中煮至八成熟，上油；
2.取出放入煮肉水中浸泡20分鐘，切成薄片，整理好放入碗中；
3、然後放入蜜棗，再放入糖，加少許水，用保鮮膜封好；
4.放入蒸籠蒸四個小時。