還可以做雙水解實驗,如NaHCO3和Al2(SO4)3溶液混合,立即產生大量氣泡和沈澱,用於滅火和滅火器原理;
也可以作為火焰反應來檢測Na+的存在。
也可用於穩定性實驗,如NaHCO3加熱分解實驗;
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