材料:鮑魚3只，西蘭花適量，1碗米飯，鮑魚汁適量，蠔油適量。
方法/步驟:
1，鮑魚洗凈，切好刀，用鮑魚汁腌制片刻。
2、西蘭花掰成小朵放入開水鍋中焯水。
3.將鮑魚、鮑魚汁、蠔油、糖和適量的水壹起煮，小火燉20分鐘左右。
4.飯端上來，放上西蘭花，再放上鮑魚，澆上汁。