2.方法/步驟:去除菠菜的根部。
3.用水沖洗。
4.將洗凈的菠菜切成段備用。
5、將適量自來水倒入鍋中燒開。
6.把菠菜放進鍋裏焯水。
7.1分鐘後取出，然後用冷水浸泡。
8.將水過濾並取出以備後用。
9.將菠菜放入碗中，加入100g花生和適量蒜末、鹽、雞精、醬油和香油攪拌。