2、在此直徑的另外壹側也呈同樣的角度切壹刀，這樣就可以取下切下來的香菇。
3、將香菇旋轉60度，用同樣的刀法切下壹條直徑長度的香菇。
4、繼續旋轉60度用同樣的刀法切下最後壹刀，這樣壹個切花的香菇就完成了。