三只大螃蟹上了油。
少許姜絲和韓國辣白菜。
生抽和料酒。
半個洋蔥
油炸河蟹的做法
步驟1
螃蟹洗凈蒸熟，切塊。將洋蔥去皮，切成片。
第二步
鍋裏放油，放入姜絲和蔥段翻炒至香，放入熟蟹塊翻炒片刻，放入辣白菜、醬油、料酒和少許水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜壹會兒。