廣東用雞骨草治療黃疸歷史悠久。雞骨草味甘,微苦,性寒。入肝、胃經。具有清熱解毒、疏肝止痛的作用。用於黃疸、脅肋不適、胃脘痛;急性慢性肝炎、乳腺炎。
做法如下:使用主材;豬骨500克,雞骨草50克。配件;生姜5片,紅棗6枚。1.豬骨洗凈。2.將骨頭浸泡在沸水中。3.雞骨草洗凈備用。4.將豬骨和雞骨草放入鍋中約2小時。