2.然後把表面的澱粉清理幹凈，瀝幹水分，撒點面粉，放油在鍋裏加熱，把薯片放進去炸到相當結實定型，然後就可以開始上下翻動，讓炸的均勻。顏色變了之後就可以撈出來了。
3，放在盤子裏，瀝幹油，妳要根據自己的口味拌壹些辣椒粉，雞粉，鹽，然後就可以吃了。