蒜瓣3個，熏肉少許，鮮香菇5個，1毛瓜，粗鹽和胡椒粉。
工作方法
1、3個蒜瓣，展平切塊；
2、少許熏肉，切成小條狀或小顆粒；
3.鮮香菇5個，切片；
4.1瓜蔞，去皮切片；
5、蒜瓣出香，放入熏肉翻炒至熏肉酥脆；
6、放入瓜片和香菇，翻炒至熟，加鹽和胡椒粉勾芡，翻幾下出鍋。