2.洗凈泡發。
3.準備壹個蔥頭，去皮洗凈。
4.把蔥頭切塊。
5.加入適量的醋和鹽，先把蔥頭腌漬五分鐘。
6.腌蔥頭的時候可以把發好的木耳焯水。
7.焯水後的木耳涼涼然後撕成小塊。
8.加入腌好的蔥頭中，稍微再加壹點鹽和香油，攪拌均勻就可以了。