2、調料:鹽適量，調和油。
3、米飯在電飯煲上淘洗。
4.將扁豆橫切成條，然後放入鍋中，用油和鹽炸至6分熟。
5、等米飯收水，基本熟的時候放入炒好的扁豆。
6.然後蓋上鍋蓋，讓米飯繼續煮。
7、米飯煮好後，再用鏟子上下翻炒。