材料
魷魚,洋蔥,辣椒面,孜然,芝麻,鹽,胡椒面
工作方法
1.魷魚洗凈切絲,洋蔥切絲。
2.鍋裏燒熱油,把魷魚炒到沒水,關小火。
3.加入辣椒面、孜然、芝麻、椒鹽面,繼續翻炒,最後加入少許甜面醬和醬油攪拌均勻。
4.鐵板燒是熱的。刷少量油後,立即加入少量洋蔥,最後加入魷魚。