火宮殿八大傳統小吃？

油炸臭豆腐，姐妹餃子，八寶飯，龍肥豬血，三角乾子，清蒸牛肉，紅燒蹄花，荷蘭粉。

油炸臭豆腐八大小吃中，最著名的是臭豆腐，長沙話也叫臭豆腐幹。火宮殿的臭豆腐全國聞名，聞起來臭，吃起來鮮香麻辣，外嫩裏嫩。臭豆腐起源於北京，由湘陰傳入長沙。那是壹個叫姜二蝶的人。他十二歲開始學藝，求師訪友，經過自己反復學習琢磨，終於成家，發揚光大。